エチオピア リムG2（カフェインレス） ［Ethiopia LimuG2 ］(Cafeinless) レーズンチョコナッツの風味に ほのかなシトラスのような酸味があります。 まろやかな飲み心地で透明感があり、フローラルさにスパイス感を持ち合わせています。 氷河の綺麗な水のみを使用して、 薬品を使わない安心して飲めるカフェインレスコーヒーです。 メキシコで最も標高が高いオリサバ山（５６３６m）に湛えられた氷河の綺麗な水のみを使用し、薬品を一切使わずに含有カフェインの99％を除去するデカフェイン処理を行っています。 エチオピア南西部に位置する"リム"という地域は、、多くのコーヒーが栽培されています。 豊かな土壌で、かつ標高が高く虫の被害も少ない為、化学肥料等を使う必要がなく、多くの農家は化学肥料に頼ることのないコーヒー栽培を行っています。 リム地域のコーヒーは世界中に根強いファンがいます。

スプレモは、酸味・苦味・甘味のバランスがとれており、しっかりとしたコクも特長のコーヒーです。 中挽きでもすっきりした飲みごこちでお勧めですが、深煎り（フレンチローストやイタリアンロースト等）にしてエスプレッソやアイスコーヒーにして絶対的に使用価値があります。 〔輸出規格〕 豆の大きさ(スクリーンサイズ)により等級分けされており、「エクセルソ（スクリーン14～16）」の上級規格が「スプレモ(スクリーン17以上)」です。 エクセルソに比べると一回り豆も大きく味に深みを感じられます。 ＜コロンビアについて＞ コロンビアは、世界のコーヒー豆の主要産地としてブラジル、ベトナムに次いで世界第3位の生産量を誇る南米の国です。 就業人口全体の1/4である200万人以上がコーヒーに関連する仕事に就いているという、まさにコーヒー大国です。 日本の3倍ほどの土地面積が南北に広がっており、赤道直下のため、地域によって雨季と乾期が異なり、一年を通じて年2回、コーヒー豆が収穫されています。また国土の大半が山岳高原地帯となっており、コーヒー栽培に適した気候・風土により高品質の豆が栽培されています。 また地域により気温、気候、標高といった栽培環境が異なるため、同じ国内であっても産地によって味や香りに変化がみられるというのが大きな特徴があります。 北部地方（マグダレナ、サンタンデールなど）のコーヒー豆は酸味が少なく豊かなコクが特徴なのに対し、南部地方（ナリーニョ、カウカ、ウイラなど）はしっかりとした酸味と柑橘系のような香りが特徴的です。中部地方（アンティオキアなど）は、北部・南部のちょうど中間のようなバランスのとれた味わいです。 ※表示価格は、内容量：50[g]の価格です。 　それ以外の数量をお求めの場合は、商品オプションより選択ください

グァテマラSHBは、甘い香りとすっきりとした酸味、深みのあるコクの中に甘味が特徴的。なめらかな舌触りをご堪能ください。 SHBとはストリクトリー(厳格な)、ハード(高地産)、ビーン(豆)を意味する高品質の輸出規格で、1350m以上の高地で栽培されています。 グァテマラは、中米有数のコーヒー生産国で、国土の7割が山岳地帯で、多くの豆は、山脈の斜面で栽培されています。 豊富な雨量と火山灰の肥沃な土壌に恵まれ、水捌けが良く、山から吹く冷たい風と谷からの暖かな風により適温に保たれ、コーヒー栽培に適した土地となってます。 ※表示価格は、内容量：50[g]の価格です。 　それ以外の数量をお求めの場合は、商品オプションより選択ください

ブラジルショコラは、ローストアーモンドのようなナッツの豊かな香り、 高級チョコレートのような重圧感のある上質な甘さが口の中に広がります。 酸味は少なく、コクと甘味、香ばしさのバランスに安定感があり、まろやかで優しいコーヒーです。 ＜深煎り＞ 深煎り焙煎は、アイスコーヒーやエスプレッソにも合うコク深いコーヒーに仕上がってます。 ＜ブラジルのコーヒー＞ ブラジルは、150年以上にわたって世界最大のコーヒー生産地であり続けています。 現在では世界総生産量の3分の１のコーヒーを生産しており、ブラジルのコーヒー生産に何かあると、世界のコーヒー価格に大きく影響してしまいます。 ブラジルは、紛れもなく世界でもっとも産業化されたコーヒー生産国であり、収穫量に重きを置いています。すべての枝から一気にコーヒーの実をしごき落とす方法や、大規模農園では、収穫機を使って木からコーヒーチェりーを振るい落とす。どちらもコーヒーチェリーの成熟具合を考慮せずに収穫するため、未成熟な実が交ざります。 また、長年ブラジルでは、コーヒーチェリーを天日干しする「ナチュラル製法」を採用していました。1990年代初頭には「パルプドナチュラル」が導入され、品質の改善に寄与しました。 多数のブラジル産コーヒーは、コーヒー栽培に最適とされている標高よりも低い場所でされているため、酸味よりもボディ感のあるコーヒーが特徴とされています。 ※表示価格は、内容量：50[g]の価格です。 　それ以外の数量をお求めの場合は、商品オプションより選択ください

クレオパトラは、マイルドで雑味がなく、なめらかで深い味わいと香りをもっており、コロンビアらしいボディー感を持ち合わせています。 癖のない味は、これまで珈琲を苦手としていた方にも召し上がりやすく、砂糖やミルクをいれなくても美味しく飲める！ブラックコーヒーにもおすすめのコーヒーです。 アンデスからの風に育まれ、昼夜の寒暖さによって実の引き締まった良質な珈琲をぜひご堪能ください。 ※表示価格は、内容量：50[g]の価格です。 　それ以外の数量をお求めの場合は、商品オプションより選択ください

マンデリンG1は、豊かでなめらかなコクと、独特な香味が特長です。 インドネシアのコーヒーはほとんどがロブスタ種のコーヒーのため、アラビカ種のマンデリンは希少です。 その中でもスマトラ島で採れるアラビカ種だけが「マンデリン」と呼ばれます。 マンデリンコーヒーの生豆は他の生豆とは違い、深緑色に仕上がっています。 これはインドネシア・スマトラ島で行われている「スマトラ式」と呼ばれる独特の精選方法によるもので、雨の多いインドネシア・スマトラ島ならではのものです。 スコールが多い気候のため長期間乾燥するのが難しく、全体の乾燥時間を短縮させるためにこのような方式がとられています。そしてこの方式がマンデリンならではの独特の味わいを作ると言われています。 少し黒ずんだ、一見酷い豆に見えるかも知れませんが、ブルーマウンテンが現われるまでは、世界一のコーヒーと評価されていた高品質のコーヒー豆です。 ※表示価格は、内容量：50[g]の価格です。 　それ以外の数量をお求めの場合は、商品オプションより選択ください

スプレモは、酸味・苦味・甘味のバランスがとれており、しっかりとしたコクも特長のコーヒーです。 中挽きでもすっきりした飲みごこちでお勧めですが、深煎り（フレンチローストやイタリアンロースト等）にしてエスプレッソやアイスコーヒーにして絶対的に使用価値があります。 〔輸出規格〕 豆の大きさ(スクリーンサイズ)により等級分けされており、「エクセルソ（スクリーン14～16）」の上級規格が「スプレモ(スクリーン17以上)」です。 エクセルソに比べると一回り豆も大きく味に深みを感じられます。 ＜コロンビアについて＞ コロンビアは、世界のコーヒー豆の主要産地としてブラジル、ベトナムに次いで世界第3位の生産量を誇る南米の国です。 就業人口全体の1/4である200万人以上がコーヒーに関連する仕事に就いているという、まさにコーヒー大国です。 日本の3倍ほどの土地面積が南北に広がっており、赤道直下のため、地域によって雨季と乾期が異なり、一年を通じて年2回、コーヒー豆が収穫されています。また国土の大半が山岳高原地帯となっており、コーヒー栽培に適した気候・風土により高品質の豆が栽培されています。 また地域により気温、気候、標高といった栽培環境が異なるため、同じ国内であっても産地によって味や香りに変化がみられるというのが大きな特徴があります。 北部地方（マグダレナ、サンタンデールなど）のコーヒー豆は酸味が少なく豊かなコクが特徴なのに対し、南部地方（ナリーニョ、カウカ、ウイラなど）はしっかりとした酸味と柑橘系のような香りが特徴的です。中部地方（アンティオキアなど）は、北部・南部のちょうど中間のようなバランスのとれた味わいです。 ※表示価格は、内容量：50[g]の価格です。 　それ以外の数量をお求めの場合は、商品オプションより選択ください