グァテマラオリエンテ-ナチュラル 焙煎豆/粉 [50g~]
¥690 税込
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この豆は、熟れた果実を思わせるフルーティーで甘酸っぱい酸味。 ストロベリーやメロンのような甘味が広がります。
焙煎は、中煎りより少し浅めのハイローストにしています。
酸味と活かし、ナチュラル独特のクセを若干残すベストな焙煎度に仕上げました。
真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし、 高級ナチュラル用に仕上げられた一品です。 グァテマラの一般的な精選方法はウォッシュド(水洗式)にも適する真っ赤な完熟果実のみを丁寧にセレクトし、高級ナチュラル用に仕上げられた一品です。
シングルで独特のフレーバーを目一杯楽しむことも出来ますし、ブレンドのアクセントに使うなど、幅広い用途にご使用頂くことが可能なコーヒーです。
《地 域》 オリエンテ
(マタケクイントトラ、アヤルサ等)
《標 高》 1500-1650m
《品 種》 カトゥーラ、ブルボン 等
《スクリーン》 S15UPが90%以上
《欠 点》 8欠点以内
グァテマラは、中米有数のコーヒー生産国で、国土の7割が山岳地帯で、多くの豆は、山脈の斜面で栽培されています。 豊富な雨量と火山灰の肥沃な土壌に恵まれ、水捌けが良く、山から吹く冷たい風と谷からの暖かな風により適温に保たれ、コーヒー栽培に適した土地となってます。
※表示価格は、内容量:50[g]の価格です。
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