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エチオピア ゲレナ農園 ゲイシャG3 ナチュラル（ドリップパック）
¥170 税込
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ダージリンやジャスミンを感じるさせる複雑な香りと、マンゴーやパインのような酸味を感じられます。
また赤ワインのようなコクと、サトウキビやミントをイメージする甘みと爽やかさを持ち合わせている豆です。
焙煎は、中煎りとしコクとボディを感じさせるシティーローストにしています。
甘さとさわやかさを活かしつつも、ナチュラル独特のクセを若干残すベストな焙煎度に仕上げました。
世界で最も高価な品種「ゲイシャ」の起源とも言える エチオピア産ゲイシャのナチュラルです。
「ゲイシャ種」は、1931年エチオピア南西部カファ地方のゲシャ村で発見された比較的新しい品種で、市場に現れたのは21世紀になってからと、歴史は浅いですが、2004年の「パナマ エスメラルダ農園」の伝説から世界で最も高価なコーヒーの品種として知られるようになりました。 そのゲイシャ種の起源とも言える、エチオピア産の『ゲイシャ種』のみをナチュラル（非水洗式）精製で作り上げた一品です。 グジに位置するゲレナ農園の設立は2014年と比較的新しいですが、RFA/UTZ認証やJAS認証の取得にも励んでいる、とても有望な農園であります。
《地 域》 グジ
《農園名》 ゲレナ農園
《農園主》 Isreal Degafa
《標 高》 1350-1600ｍ
《平均降雨量》 750-1000mm
《品 種》 ゲイシャ
《精製方法》 ナチュラル（非水洗式）
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